Le Mantois, pays de Mantes-la-Jolie, est un territoire de méandres de la Seine et de coteaux boisés. Ancienne ville royale disputée entre Capétiens et Plantagenêts, Mantes garde la mémoire d'une histoire tumultueuse où les rois de France vinrent mourir et où les impressionnistes vinrent peindre.
Le Mantois s'étend autour de Mantes-la-Jolie, dans les Yvelines. La Seine y décrit de larges méandres entre coteaux calcaires et plaines alluviales. La forêt de Rosny et les îles de la Seine composent ses paysages.
Mantes fut une ville royale importante depuis les Capétiens. Guillaume le Conquérant y mourut en 1087 après avoir incendié la ville. Louis VI y résida fréquemment. La collégiale Notre-Dame de Mantes, construite au XIIe siècle, est l'une des premières églises gothiques de France. Corot et les impressionnistes peignirent les bords de Seine à Mantes au XIXe siècle.
Le Mantois est un pays de bords de Seine, de coteaux viticoles et de vieilles pierres. La collégiale de Mantes, sœur de Notre-Dame de Paris, domine la ville. Les paysages de la Seine attirèrent les peintres impressionnistes.