Balcon verdoyant adossé aux volcans du Cantal et plongeant vers les gorges sauvages de la Dordogne, le Mauriacois est une terre de spiritualité romane, de forteresses féodales et d'élevage traditionnel.
Un aperçu en images des joyaux de Mauriacois
Le Mauriacois occupe le flanc nord-ouest du département du Cantal, formant un vaste plateau incliné (la Xaintrie cantalienne) qui prend naissance au pied des volcans pour s'abîmer brutalement dans les gorges profondes de la haute vallée de la Dordogne. C'est un territoire de transition, moins rude que les hautes estives du massif central, mais plus sauvage que la Châtaigneraie voisine. Ce "balcon" verdoyant, traversé par les vallées de l'Auze et de la Maronne, est une terre d'élevage par excellence, berceau historique de la race bovine Salers et de son célèbre fromage AOP éponyme.
L'histoire du Mauriacois est dominée par la figure de Mauriac, la plus ancienne ville du Cantal. Dès le VIe siècle, une abbaye y fut fondée par saint Théodechilde. Au XIIe siècle s'y éleva la basilique Notre-Dame-des-Miracles, chef-d'œuvre de l'art roman auvergnat, célèbre pour sa Vierge noire et son portail sculpté unique en Haute-Auvergne. Au Moyen Âge, la proximité de la frontière avec le Limousin (le long de la Dordogne) a hérissé le territoire de forteresses défensives, dont le magnifique château d'Auzers, miraculeusement préservé et toujours habité par la famille de Douhet depuis 1470.
Aujourd'hui, le Mauriacois est un havre de paix pour le tourisme vert. Les gorges de la Dordogne, classées réserve mondiale de biosphère par l'UNESCO, offrent des panoramas spectaculaires et abritent d'imposants barrages hydroélectriques (l'Aigle, Chastang). Pleaux, ancienne ville close, a conservé le charme de ses maisons à tourelles. C'est un territoire authentique, où l'on prend le temps de déguster une viande de Salers ou un carré de fromage affiné dans l'un des burons qui parsèment encore les contreforts du volcan.
Édifice du XIIe siècle abritant une Vierge noire vénérée et un portail sculpté exceptionnel.
Découvrir ce lieuChâteau fort du XIVe siècle avec son mobilier d'époque, ses tapisseries et son chemin de ronde.
Découvrir ce lieuCanyon sauvage et boisé séparant l'Auvergne du Limousin, abritant de grands barrages hydroélectriques.
Découvrir ce lieuBourgade au riche patrimoine : maisons nobles à tourelles, place centrale et église romane.
Découvrir ce lieuSource sacrée liée à la fondation de Mauriac au VIe siècle, objet d'une grande dévotion locale.
Découvrir ce lieuMerveille architecturale en pierre volcanique noire, capitale de la vache et du fromage éponymes.
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