Pays de la vigne et de la cathédrale, où Toul la cité épiscopale millénaire veille sur les méandres de la Moselle et les côtes calcaires qui donnent naissance au plus ancien vignoble de Lorraine.
Un aperçu en images des joyaux du Toulois
Toul est l'une des plus anciennes cités de Lorraine, héritière du Tullum Leucorum romain, capitale de la tribu gauloise des Leuques. Fondée sur une presqu'île naturelle formée par les méandres de la Moselle, elle fut l'une des villes les plus importantes de la Gaule belgique, dotée d'un amphithéâtre et de thermes dont les vestiges témoignent encore de la grandeur romaine. Avec Metz et Verdun, Toul forma pendant des siècles le triumvirat des « Trois-Évêchés » — ces principautés ecclésiastiques lorraines qui constituèrent longtemps un État tampon entre la France et le Saint-Empire germanique.
La cathédrale Saint-Étienne, dont la construction s'étala du XIIIe au XVIe siècle, est le monument emblématique du Toulois. Son cloître gothique, l'un des plus grands de France, et sa façade occidentale flamboyante en font l'un des chefs-d'œuvre de l'art gothique lorrain. C'est à Toul que naquit et fut évêque saint Léon IX, le grand pape réformateur du XIe siècle qui initia la réforme grégorienne. La ville garde aussi la mémoire de saint Gérard de Toul, dont la sainteté et l'action pastorale marquèrent profondément la spiritualité lorraine du Xe siècle.
Le Toulois est aussi le pays du vin gris. Les Côtes de Toul, l'un des plus anciens vignobles de Lorraine, produisent depuis l'époque romaine leurs vins sur les coteaux calcaires dominant la Moselle. Ce vin gris de Toul — obtenu par pressurage direct de raisins noirs — est une spécialité unique en France, dont la production fut longtemps menacée avant d'être sauvée par une poignée de vignerons passionnés. Aujourd'hui, les Côtes de Toul bénéficient d'une AOC et connaissent un renouveau remarquable.
Cœur historique de la cité épiscopale, avec la cathédrale, le cloître, les remparts Vauban et les ruelles médiévales de la vieille ville.
Vignoble AOC sur les coteaux calcaires dominant la Moselle, produisant le célèbre vin gris de Toul depuis l'époque romaine.
Vaste massif forestier dominant le Toulois, avec ses vestiges gallo-romains, ses panoramas et ses sentiers de randonnée.
Territoire agricole au sud de Toul, aux confins du Barrois, avec ses villages aux maisons de calcaire blanc et ses paysages de bocage lorrain.
Les grandes dates qui ont façonné le Toulois
Toul (Tullum Leucorum) est la capitale de la tribu gauloise des Leuques. Sous la romanisation, elle devient l'une des villes les plus importantes de la Gaule belgique, dotée d'un amphithéâtre de 15 000 places et de thermes monumentaux.
L'évêché de Toul est fondé au IVe siècle, faisant de la ville l'un des trois grands centres ecclésiastiques de la Lorraine avec Metz et Verdun. Les évêques de Toul exerceront une puissance temporelle et spirituelle considérable pendant plus de mille ans.
Saint Gérard de Toul (963–994) réforme l'Église touloise et développe les institutions monastiques. Son successeur Brunon de Dabo, devenu pape sous le nom de Léon IX (1049–1054), initie la réforme grégorienne qui transforme l'Église catholique médiévale.
La cathédrale Saint-Étienne est reconstruite en style gothique. Son cloître, l'un des plus grands de France, et sa façade flamboyante en font un chef-d'œuvre de l'art gothique lorrain. La ville atteint son apogée médiéval.
Henri II de France prend Toul sous sa protection, avec Metz et Verdun, formant les « Trois-Évêchés ». La ville passe définitivement dans l'orbite française, mettant fin à son statut de principauté ecclésiastique indépendante.
Vauban renforce les remparts de Toul, en faisant l'une des places fortes du système défensif du nord-est de la France. Ses bastions, encore visibles, encerclent la vieille ville de leurs murailles de pierre.
Toul est l'une des places fortes du camp retranché de Nancy-Toul-Épinal. La ville résiste aux offensives allemandes et sert de base arrière pour les opérations sur le front lorrain. Les vignobles des Côtes de Toul sont dévastés mais reconstruits après la guerre.
Les édifices et sites qui forgent l'identité du Toulois
Joyau du gothique flamboyant lorrain, avec son cloître monumental et sa façade occidentale. L'un des chefs-d'œuvre de l'architecture religieuse médiévale de Lorraine.
Les remparts de Toul, renforcés par Vauban au XVIIe siècle, encerclent encore la vieille ville de leurs bastions de pierre. Une promenade sur les remparts offre des vues exceptionnelles sur la cathédrale et la Moselle.
L'un des plus anciens vignobles de Lorraine, produisant le célèbre vin gris de Toul depuis l'époque romaine. Une AOC unique en France, sauvée par des vignerons passionnés.
Installé dans l'ancien palais épiscopal, ce musée retrace l'histoire de Toul et du Toulois de l'Antiquité à nos jours, avec des collections archéologiques et artistiques remarquables.
Vaste massif forestier dominant le Toulois, avec ses vestiges gallo-romains, ses panoramas sur la plaine lorraine et ses sentiers de randonnée. Un poumon vert aux portes de Nancy.
Collégiale gothique du XIIIe siècle avec son remarquable cloître Renaissance, l'un des plus beaux exemples de l'architecture religieuse du Toulois médiéval.
Ceux qui ont marqué l'histoire et l'âme du Toulois
Découvrez les territoires historiques limitrophes
Sources et ressources touristiques officielles
Portail officiel du tourisme en Lorraine, avec toutes les informations sur le Toulois et ses sites patrimoniaux.
Site officiel de la ville de Toul, informations sur la cathédrale, les remparts et le patrimoine local.
Site officiel du vignoble des Côtes de Toul, informations sur le vin gris et les domaines viticoles.