Le Gâtinais français désigne la partie septentrionale du Gâtinais, rattachée au domaine royal capétien dès le XIIe siècle. Centré sur Nemours et Milly-la-Forêt, il est le Gâtinais de la forêt de Fontainebleau, des peintres de Barbizon et des herbes médicinales.
Le Gâtinais français s'étend dans le sud de l'Essonne et le nord du Loiret. Ses forêts de chênes et de pins, ses rochers de grès et ses landes en font un paysage naturel exceptionnel, aux portes de Paris.
Le Gâtinais français fut intégré au domaine royal sous Louis VII. Fontainebleau devint la résidence favorite des Valois et des Bourbons. Milly-la-Forêt, avec son marché couvert médiéval, fut un centre commercial important. Jean Cocteau y vécut et y est enterré. La région attira les peintres de Barbizon au XIXe siècle.
Le Gâtinais français est célèbre pour ses herbes médicinales (menthe poivrée de Milly), ses rochers de grès et ses forêts. Jean Cocteau y a laissé son empreinte artistique. Les peintres de Barbizon ont immortalisé ses paysages.