Bourgogne · Yonne · Vignobles du nord

Le Tonnerrois

Pays de vignes, de forêts et de calcaires au nord de la Bourgogne, le Tonnerrois est un territoire d'histoire et de caractère. Patrie du mystérieux chevalier d'Éon — diplomate, espion et travestie au service de Louis XV — et des grands vins de Chablis, il abrite aussi la Fosse Dionne, source mystérieuse dont les eaux bleues ont fasciné les habitants depuis l'Antiquité.

🍷 Le Tonnerrois est un territoire de la Bourgogne historique, dans l'Yonne.

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Histoire & Caractère

Le Tonnerrois est l'un des territoires les plus attachants et les plus méconnus de la Bourgogne. Ce pays de vignes, de forêts et de calcaires, situé au nord de la Côte d'Or entre l'Auxerrois et le Châtillonnais, a développé au fil des siècles une identité forte, nourrie par l'histoire des grandes familles nobles de Bourgogne, la vigne et la pierre. Son chef-lieu, Tonnerre, est une ville d'art et d'histoire dont le patrimoine médiéval et Renaissance est l'un des plus riches de l'Yonne.

Le Tonnerrois est d'abord une terre de châteaux. Le château d'Ancy-le-Franc, construit au XVIe siècle sur les plans de Sebastiano Serlio, est l'un des plus beaux exemples de l'architecture Renaissance en France. Le château de Tanlay, chef-d'œuvre de la Renaissance française, fut l'un des centres du protestantisme bourguignon. Ces deux châteaux, qui témoignent de la puissance et du raffinement des grandes familles nobles de Bourgogne, sont aujourd'hui parmi les monuments les plus visités du Tonnerrois. Leur architecture, leur décoration et leur histoire en font des destinations incontournables pour les amateurs d'art et d'histoire.

La figure la plus singulière du Tonnerrois est sans conteste le chevalier d'Éon. Charles de Beaumont, dit le chevalier d'Éon, né à Tonnerre en 1728, fut l'un des personnages les plus extraordinaires du XVIIIe siècle. Diplomate, espion au service de Louis XV, officier de dragons, il vécut la première moitié de sa vie en homme et la seconde en femme — ou du moins en affirmant être une femme. Sa vie, qui se déroula entre Versailles, Londres, Saint-Pétersbourg et Tonnerre, est l'une des plus romanesques de l'histoire de France. Sa mort à Londres en 1810, dans la misère, révéla à l'autopsie qu'il était biologiquement un homme — mais avait vécu ses dernières décennies en femme.

Les Pays du Tonnerrois

Pays de Tonnerre

Tonnerre, chef-lieu du Tonnerrois, son Hôtel-Dieu médiéval, la Fosse Dionne et ses monuments historiques.

Pays de Chablis

Chablis et ses vignobles de renommée mondiale, ses Grands Crus et ses caves à vin.

Pays d'Ancy-le-Franc

Le château d'Ancy-le-Franc, chef-d'œuvre de la Renaissance, et les villages de la vallée du Serein.

Pays de Tanlay

Le château de Tanlay et les villages protestants de la vallée de l'Armançon.

Repères Chronologiques

Les grandes dates qui ont façonné le Tonnerrois

1114

Fondation de l'abbaye de Pontigny

En 1114, des moines cisterciens venus de Cîteaux fondent l'abbaye de Pontigny, l'une des quatre premières filles de Cîteaux. Son église abbatiale — la plus grande église cistercienne conservée en France — est un chef-d'œuvre de l'architecture romane et gothique. L'abbaye accueillera trois archevêques de Canterbury en exil au Moyen Âge, dont Thomas Becket (1164-1170), Étienne Langton et Edmond Rich.

1293

Fondation de l'Hôtel-Dieu de Tonnerre

En 1293, Marguerite de Bourgogne, belle-sœur de Saint Louis et comtesse de Tonnerre, fonde l'Hôtel-Dieu de Tonnerre. Sa grande salle des malades — 90 mètres de long, charpente en carène de bateau renversée — est l'une des plus belles d'Europe médiévale. Ce monument, l'un des mieux conservés de Bourgogne, témoigne de la générosité et de la piété des grandes familles nobles de Bourgogne.

1546

Construction du château d'Ancy-le-Franc

En 1546, Antoine de Clermont, beau-frère de Diane de Poitiers, commande la construction du château d'Ancy-le-Franc sur les plans de l'architecte italien Sebastiano Serlio. Ce château, l'un des premiers exemples de l'architecture Renaissance en France, est d'une sobriété et d'une élégance remarquables. Ses appartements décorés de fresques et de stucs témoignent d'un programme décoratif d'une ambition et d'une qualité exceptionnelles.

1559–1569

Le château de Tanlay et les guerres de Religion

Le château de Tanlay, construit par François de Coligny dans les années 1550, devient l'un des centres du protestantisme bourguignon pendant les guerres de Religion. Sa tour de la Ligue, où se réunissaient les chefs protestants, est l'une des pièces les plus chargées d'histoire du château. Les guerres de Religion dévastèrent le Tonnerrois et laissèrent des traces profondes dans la mémoire collective du territoire.

1728

Naissance du chevalier d'Éon à Tonnerre

Le 5 octobre 1728 naît à Tonnerre Charles de Beaumont, dit le chevalier d'Éon. Diplomate, espion au service de Louis XV, officier de dragons, il sera l'un des personnages les plus extraordinaires du XVIIIe siècle. Sa vie, qui se déroula entre Versailles, Londres, Saint-Pétersbourg et Tonnerre, est l'une des plus romanesques de l'histoire de France. Sa mort à Londres en 1810 révéla à l'autopsie qu'il était biologiquement un homme.

1855

Chablis et la classification des vins de Bourgogne

En 1855, la classification des vins de Bourgogne consacre la réputation des vins de Chablis. Ses chardonnays, plantés sur des calcaires kimméridgiens d'une grande richesse minérale, développent une minéralité et une fraîcheur incomparables. Le Grand Cru de Chablis — sept parcelles d'exception — est l'un des vins les plus recherchés des amateurs du monde entier. La route des vins de Chablis est aujourd'hui l'une des plus belles de Bourgogne.

1914–1918

Le Tonnerrois dans la Grande Guerre

Le Tonnerrois paya un lourd tribut à la Grande Guerre. Ses villages, dont les monuments aux morts témoignent encore du sacrifice des hommes, furent profondément marqués par le conflit. L'abbaye de Pontigny, transformée en hôpital militaire, accueillit des milliers de blessés. La reconstruction du territoire, dans les années 1920, donna naissance à une architecture de la reconstruction d'une grande qualité.

Patrimoine Incontournable

Les édifices et sites qui forgent l'identité du Tonnerrois

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Monument médiéval
Hôpital médiéval

Hôtel-Dieu de Tonnerre

L'Hôtel-Dieu de Tonnerre, fondé en 1293 par Marguerite de Bourgogne, est l'un des monuments médiévaux les plus remarquables de Bourgogne. Sa grande salle des malades — 90 mètres de long, charpente en carène de bateau renversée — est l'une des plus belles d'Europe. Son tombeau de Louvois et ses collections de faïences complètent un patrimoine d'une grande richesse.

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Source mystérieuse
Site naturel

Fosse Dionne

La Fosse Dionne, source vauclusienne au cœur de Tonnerre, est l'un des sites naturels les plus mystérieux de Bourgogne. Ses eaux d'un bleu-vert profond, qui jaillissent d'un gouffre calcaire dont le fond n'a jamais été atteint malgré de nombreuses tentatives de plongée, ont fasciné les habitants depuis l'Antiquité. Son lavoir du XVIIIe siècle est l'un des monuments les plus pittoresques du Tonnerrois.

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Renaissance française
Château Renaissance

Château d'Ancy-le-Franc

Le château d'Ancy-le-Franc, construit au XVIe siècle sur les plans de Sebastiano Serlio, est l'un des plus beaux exemples de l'architecture Renaissance en France. Ses appartements décorés de fresques et de stucs témoignent d'un programme décoratif d'une ambition et d'une qualité remarquables. Classé monument historique, il est l'un des joyaux du Tonnerrois.

🏯
Château Renaissance
Château historique

Château de Tanlay

Le château de Tanlay, chef-d'œuvre de la Renaissance française, fut l'un des centres du protestantisme bourguignon. Sa tour de la Ligue, ses douves, ses jardins à la française et ses appartements décorés de fresques allégoriques témoignent d'une architecture et d'une décoration d'une grande sophistication. Ses visites guidées sont parmi les plus riches du Tonnerrois.

Abbaye cistercienne
Monument religieux

Abbaye de Pontigny

L'abbaye de Pontigny, fondée en 1114, est l'une des quatre premières filles de Cîteaux. Son église abbatiale — la plus grande église cistercienne conservée en France — est un chef-d'œuvre de l'architecture romane et gothique. Trois archevêques de Canterbury y trouvèrent refuge au Moyen Âge, dont Thomas Becket.

🍷
Grand Cru
Vignoble de renommée mondiale

Vignobles de Chablis

Les vignobles de Chablis, aux portes du Tonnerrois, produisent l'un des vins blancs les plus célèbres du monde. Leurs chardonnays, plantés sur des calcaires kimméridgiens d'une grande richesse minérale, développent une minéralité et une fraîcheur incomparables. Le Grand Cru de Chablis est l'un des vins les plus recherchés des amateurs du monde entier.

Figures Historiques

Ceux qui ont marqué l'histoire et l'âme du Tonnerrois

Chevalier d'Éon
1728–1810
Diplomate · Espion · Officier · Figure de l'ambiguïté de genre
Charles de Beaumont, dit le chevalier d'Éon, né à Tonnerre le 5 octobre 1728, est l'un des personnages les plus extraordinaires du XVIIIe siècle. Diplomate brillant, espion au service du « Secret du Roi » de Louis XV, officier de dragons décoré de la Croix de Saint-Louis, il vécut la première moitié de sa vie en homme et la seconde en affirmant être une femme. Sa vie se déroula entre Versailles, Londres et Saint-Pétersbourg. Sa mort à Londres en 1810, dans la misère, révéla à l'autopsie qu'il était biologiquement un homme. Son nom a donné le terme « éonisme » pour désigner le travestissement.
Marguerite de Bourgogne
1250–1308
Comtesse de Tonnerre · Fondatrice de l'Hôtel-Dieu
Marguerite de Bourgogne, comtesse de Tonnerre et belle-sœur de Saint Louis, fonda en 1293 l'Hôtel-Dieu de Tonnerre. Cette femme de grande piété et de grande générosité consacra sa fortune à la construction de cet hôpital, l'un des plus beaux de l'Europe médiévale. Son tombeau, conservé dans l'Hôtel-Dieu, témoigne de la vénération dont elle fut l'objet après sa mort. Son œuvre est l'une des plus importantes de l'histoire du Tonnerrois.
Thomas Becket
1118–1170
Archevêque de Canterbury · Martyr · Exilé à Pontigny
Thomas Becket, archevêque de Canterbury et chancelier d'Angleterre, se réfugia à l'abbaye de Pontigny de 1164 à 1166, fuyant la colère du roi Henri II d'Angleterre. Son séjour à Pontigny est l'un des épisodes les plus dramatiques de l'histoire médiévale. Son retour en Angleterre et son assassinat dans la cathédrale de Canterbury en 1170 — par quatre chevaliers qui avaient mal interprété une exclamation du roi — en firent immédiatement un martyr et un saint.
Louvois
1641–1691
Ministre de la Guerre de Louis XIV · Seigneur de Tonnerre
François-Michel Le Tellier, marquis de Louvois, ministre de la Guerre de Louis XIV et l'un des hommes les plus puissants de son temps, fut seigneur de Tonnerre. Son tombeau, conservé dans l'Hôtel-Dieu de Tonnerre, témoigne de son attachement au territoire. Sa réforme de l'armée française — qui en fit la première armée professionnelle d'Europe — est l'une des œuvres les plus importantes de l'histoire militaire française. Sa rivalité avec Colbert et Vauban est l'un des épisodes les plus passionnants de la cour de Louis XIV.
Gaspard de Coligny
1519–1572
Amiral de France · Chef protestant · Victime de la Saint-Barthélemy
Gaspard de Coligny, amiral de France et chef du parti protestant, fut l'une des figures les plus importantes des guerres de Religion. Son frère François de Coligny fit construire le château de Tanlay, qui devint l'un des centres du protestantisme bourguignon. L'assassinat de Coligny lors de la nuit de la Saint-Barthélemy (24 août 1572) est l'un des épisodes les plus tragiques de l'histoire de France. Son souvenir est encore très présent dans le Tonnerrois.
Sebastiano Serlio
1475–1554
Architecte italien · Théoricien de la Renaissance
Sebastiano Serlio, architecte et théoricien de la Renaissance italienne, conçut les plans du château d'Ancy-le-Franc vers 1546. Son traité d'architecture — « I Sette Libri dell'Architettura » — fut l'un des ouvrages les plus influents de l'histoire de l'architecture européenne. Son séjour en France, à la cour de François Ier, lui permit de diffuser les principes de l'architecture Renaissance en France. Le château d'Ancy-le-Franc est son chef-d'œuvre français.

Étienne Langton
v.1150–1228
Archevêque de Canterbury · Exilé à Pontigny · Rédacteur de la Magna Carta
Étienne Langton, archevêque de Canterbury, se réfugia à l'abbaye de Pontigny lors de son exil imposé par le roi Jean sans Terre d'Angleterre (1207-1213). Son séjour à Pontigny lui permit de développer sa réflexion théologique et politique. Son rôle dans la rédaction de la Magna Carta (1215) — la grande charte des libertés anglaises — est l'un des actes fondateurs de la démocratie moderne. Son souvenir est encore très présent à Pontigny.
Antoine de Clermont
1512–1578
Grand maître des Eaux et Forêts · Commanditaire du château d'Ancy
Antoine de Clermont, grand maître des Eaux et Forêts de France et beau-frère de Diane de Poitiers, commanda la construction du château d'Ancy-le-Franc vers 1546. Son choix de l'architecte Sebastiano Serlio et son programme décoratif ambitieux témoignent d'un goût et d'une culture artistique remarquables. Le château d'Ancy-le-Franc, l'un des plus beaux de Bourgogne, est le monument le plus important de son héritage.
Diane de Poitiers
1499–1566
Favorite d'Henri II · Belle-sœur d'Antoine de Clermont
Diane de Poitiers, favorite du roi Henri II et l'une des femmes les plus puissantes de la Renaissance française, était la belle-sœur d'Antoine de Clermont, commanditaire du château d'Ancy-le-Franc. Son influence sur la cour de France — elle fut plus puissante que la reine Catherine de Médicis pendant le règne d'Henri II — est l'une des plus remarquables de l'histoire de France. Sa beauté légendaire, son intelligence et son sens politique en font l'une des figures les plus fascinantes de la Renaissance.
Marguerite de Navarre
1492–1549
Reine de Navarre · Écrivaine · Protectrice des humanistes
Marguerite de Navarre, sœur de François Ier et reine de Navarre, fut l'une des femmes les plus cultivées et les plus influentes de la Renaissance française. Ses séjours dans le Tonnerrois, lors de ses voyages entre Paris et la Navarre, témoignent de son attachement à la Bourgogne. Son « Heptaméron » — recueil de nouvelles inspiré du Décaméron de Boccace — est l'une des œuvres les plus importantes de la littérature française de la Renaissance.
Paul Bert
1833–1886
Physiologiste · Homme politique · Ministre de l'Instruction publique
Paul Bert, physiologiste et homme politique né à Auxerre, fut l'un des artisans de la laïcisation de l'école française sous la IIIe République. Ses travaux sur la physiologie de la respiration — notamment les effets de la pression atmosphérique sur l'organisme — sont fondateurs de la médecine aéronautique et de la plongée sous-marine. Son rôle dans la réforme de l'enseignement, aux côtés de Jules Ferry, est l'un des plus importants de l'histoire de l'éducation française.
Restif de la Bretonne
1734–1806
Écrivain · Chroniqueur de Paris · Né dans l'Yonne
Nicolas Edme Restif de la Bretonne, écrivain prolifique né à Sacy dans l'Yonne, fut l'un des chroniqueurs les plus vivants de la société française du XVIIIe siècle. Ses romans — « Le Paysan perverti », « La Vie de mon père », « Les Nuits de Paris » — témoignent d'une observation minutieuse et d'une liberté de ton remarquables. Son attachement à la Bourgogne et à l'Yonne nourrit toute son œuvre littéraire.
Cadet de Vaux
1743–1828
Agronome · Pharmacien · Promoteur de la pomme de terre
Antoine Alexis Cadet de Vaux, agronome et pharmacien né dans l'Yonne, fut l'un des promoteurs les plus actifs de la culture de la pomme de terre en France. Ses travaux sur l'alimentation, la chimie alimentaire et l'agriculture témoignent d'une curiosité et d'une rigueur scientifiques remarquables. Son rôle dans la diffusion de la pomme de terre — aux côtés de Parmentier — est l'un des plus importants de l'histoire de l'alimentation française.
Vauban
1633–1707
Maréchal de France · Ingénieur militaire · Né en Bourgogne
Sébastien Le Prestre de Vauban, maréchal de France et ingénieur militaire de Louis XIV, naquit à Saint-Léger-de-Foucheret dans le Morvan, à la frontière du Tonnerrois. Son œuvre — 160 places fortes construites ou rénovées, 53 sièges conduits, 104 combats — est l'une des plus importantes de l'histoire militaire française. Son « Projet d'une dîme royale » (1707), qui proposait une réforme fiscale radicale, lui valut la disgrâce du roi. Il mourut quelques semaines plus tard.
Soufflot
1713–1780
Architecte · Constructeur du Panthéon de Paris
Jacques-Germain Soufflot, architecte né à Irancy dans le Tonnerrois, fut le constructeur du Panthéon de Paris — l'un des monuments les plus importants de l'architecture néoclassique française. Son œuvre, qui témoigne d'une maîtrise technique et d'une ambition artistique remarquables, marqua profondément l'architecture française du XVIIIe siècle. Son attachement à l'Yonne et au Tonnerrois nourrit toute sa réflexion architecturale.
Cadet de Gassicourt
1769–1821
Pharmacien · Chimiste · Gastronome
Charles-Louis Cadet de Gassicourt, pharmacien et chimiste né à Paris mais attaché à l'Yonne, fut l'un des savants les plus polyvalents de son temps. Ses travaux sur la chimie pharmaceutique, ses chroniques gastronomiques et ses voyages en Espagne témoignent d'une curiosité et d'une énergie remarquables. Son « Cours gastronomique » (1809) est l'un des premiers ouvrages de gastronomie scientifique de l'histoire française.
Théodore de Bèze
1519–1605
Théologien réformé · Successeur de Calvin · Né à Vézelay
Théodore de Bèze, successeur de Calvin à Genève et l'un des principaux théologiens de la Réforme protestante, naquit à Vézelay, aux portes du Tonnerrois. Sa traduction du Nouveau Testament en latin et en grec (1565) est l'une des œuvres philologiques les plus importantes du XVIe siècle. Son rôle dans la diffusion du calvinisme dans le Tonnerrois et les territoires environnants fut considérable pendant les guerres de Religion.
Colette
1873–1954
Romancière · Académicienne · Née à Saint-Sauveur-en-Puisaye
Sidonie-Gabrielle Colette, romancière et académicienne, naquit à Saint-Sauveur-en-Puisaye, dans l'Yonne voisine du Tonnerrois. Ses romans — « Claudine à l'école », « La Chatte », « Gigi » — témoignent d'une sensibilité et d'une liberté de ton remarquables. Son attachement à la Bourgogne et à l'Yonne nourrit toute son œuvre littéraire. Sa maison natale à Saint-Sauveur-en-Puisaye est aujourd'hui un musée.
Edmond Rich
v.1175–1240
Archevêque de Canterbury · Saint · Exilé à Pontigny
Edmond Rich, archevêque de Canterbury et saint canonisé en 1246, se réfugia à l'abbaye de Pontigny lors de son exil imposé par le roi Henri III d'Angleterre. Il mourut à Soisy-Bouy en 1240 et fut inhumé à Pontigny, dont il est le saint patron. Son tombeau, l'un des plus vénérés de Bourgogne au Moyen Âge, attira des milliers de pèlerins. Sa canonisation, trois ans après sa mort, témoigne de la rapidité avec laquelle sa réputation de sainteté se répandit.
Jean-Baptiste Lamarck
1744–1829
Naturaliste · Précurseur de l'évolutionnisme
Jean-Baptiste Lamarck, naturaliste français et précurseur de l'évolutionnisme, mena ses premières recherches sur les invertébrés dans les calcaires de Bourgogne et du Tonnerrois. Sa théorie de l'évolution — l'hérédité des caractères acquis — fut longtemps éclipsée par celle de Darwin, mais connaît aujourd'hui une renaissance dans le cadre de l'épigénétique. Son œuvre est l'une des plus importantes de l'histoire des sciences naturelles françaises.

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Pour aller plus loin

Sources et ressources touristiques officielles

Ville de Tonnerre ↗

Site officiel de la ville de Tonnerre, avec des informations sur l'Hôtel-Dieu, la Fosse Dionne et les événements culturels.

Chablis Tourisme ↗

Site officiel du tourisme à Chablis, avec des informations sur les vignobles, les caves et les visites.

Bourgogne-Franche-Comté Tourisme ↗

Portail régional du tourisme avec des informations sur tous les territoires de la Bourgogne historique.

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