Pays de forêts et d'étangs au nord-est de l'Anjou, le Baugeois déploie ses paysages de bocage et de landes autour de Baugé-en-Anjou. Territoire du château de Baugé, de la Croix d'Anjou et des forêts de la Charnie, il est l'un des pays les plus secrets et les plus attachants de l'Anjou, aux confins du Maine et de la Touraine.
Le Baugeois s'étend sur la partie nord-est du département de Maine-et-Loire, entre le Val d'Anjou à l'ouest, le Maine au nord et la Touraine à l'est. Ce pays de forêts et d'étangs est caractérisé par ses paysages de bocage et de landes, ses forêts de chênes et de pins, et ses nombreux étangs qui jalonnent le territoire. Baugé-en-Anjou, ville médiévale dont le château des ducs d'Anjou domine la vallée du Couasnon, est la capitale historique du Baugeois.
Le Baugeois est avant tout connu pour la Croix d'Anjou, relique de la Vraie Croix conservée dans la chapelle des Filles du Cœur de Marie à Baugé. Cette relique, rapportée de Terre Sainte par un comte d'Anjou au XIIe siècle, est à l'origine de la croix de Lorraine, symbole de la France libre pendant la Seconde Guerre mondiale. La Croix d'Anjou, avec ses deux traverses caractéristiques, est l'un des trésors les plus précieux de l'Anjou et l'un des hauts lieux de la foi catholique en France.
Le Baugeois est aussi un territoire de forêts remarquables. La forêt de Chandelais, l'une des plus grandes forêts de l'Anjou, est un espace naturel exceptionnel qui abrite une faune et une flore remarquables. Les étangs du Baugeois, dont l'étang de Lathan est le plus grand, sont des hauts lieux de la pêche et de la promenade en Anjou. Le Baugeois est un territoire agricole important, avec ses élevages bovins laitiers et ses cultures céréalières qui font la réputation de ce pays de l'Anjou septentrional.
Le Baugeois s'étend sur la partie nord-est du département de Maine-et-Loire, entre le Val d'Anjou à l'ouest, le Maine au nord, la Touraine à l'est et le Saumurois au sud. Ce territoire de transition entre les bocages du Maine et les plaines du Val de Loire est caractérisé par ses sols de schistes et de grès, qui lui confèrent ses paysages diversifiés de bocage, de landes et de forêts.
Le Couasnon et ses affluents sont les principales rivières du Baugeois, qui creusent leurs vallées dans le massif de schistes et offrent des paysages fluviaux d'une grande richesse. Les forêts du Baugeois — Chandelais, Baugé, Vieil-Baugé — couvrent une grande partie du territoire et constituent l'un des massifs forestiers les plus importants de l'Anjou. Les étangs du Baugeois, dont l'étang de Lathan, sont des hauts lieux de la biodiversité aquatique en Anjou.
Le Baugeois fut, dès l'Antiquité, un territoire peuplé par les Andécaves, peuple gaulois dont la capitale était Juliomagus (Angers). Les Romains établirent quelques voies de communication traversant le territoire, et la région fut le théâtre de quelques combats lors des guerres gauloises. Le christianisme pénétra dans le Baugeois dès le Ve siècle, et les premiers monastères furent fondés dans les vallées fluviales.
Au Moyen Âge, le Baugeois fut un territoire important de la maison d'Anjou. Les ducs d'Anjou firent de Baugé l'une de leurs résidences favorites, et le château de Baugé fut construit par Louis II d'Anjou au début du XVe siècle. C'est à Baugé que fut remportée, en 1421, la bataille de Baugé, l'une des plus importantes victoires françaises de la guerre de Cent Ans, où les troupes franco-écossaises du duc d'Anjou battirent les Anglais. La Croix d'Anjou, conservée à Baugé depuis le XIIe siècle, est l'un des trésors les plus précieux de la maison d'Anjou.
La guerre de Cent Ans et les guerres de Religion marquèrent profondément le Baugeois. Ce territoire, situé sur les routes entre Paris et l'Anjou, fut le théâtre de nombreux combats et sièges. La Révolution française et les guerres de Vendée (1793-1800) touchèrent également le Baugeois, qui fut l'un des foyers de la résistance vendéenne dans l'Anjou septentrional. Le XIXe siècle vit le développement de l'agriculture dans les plaines du Baugeois et l'essor de l'élevage bovin laitier.
Le Baugeois est ce pays de forêts et d'étangs où la Croix d'Anjou — à deux traverses, ancêtre de la croix de Lorraine — veille depuis des siècles sur les bocages de l'Anjou septentrional, où Yolande d'Aragon prépara depuis son château la reconquête du royaume de France, et où les forêts de Chandelais abritent leurs mystères dans l'ombre fraîche de leurs chênes séculaires — l'un des pays les plus secrets et les plus attachants de l'Anjou.