Lyonnais · Rhône

Beaujolais

Pays du vin et des pierres dorées, entre la Saône et les Monts du Beaujolais, où les coteaux de gamay produisent l'un des vins les plus célèbres du monde, et où les villages aux maisons de grès ocre semblent posés là depuis l'éternité, entre vignes et châteaux médiévaux.

🍷 Beaujolais est un territoire de la province du Lyonnais.

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Histoire & Caractère

Le Beaujolais est l'un des pays les plus attachants de France — un territoire de vignes et de pierres dorées, entre la Saône et les premiers contreforts du Massif Central, où la vigne a façonné depuis deux millénaires non seulement le paysage, mais l'âme même des habitants. Son histoire est celle d'une seigneurie médiévale qui donna son nom à toute une région : les sires de Beaujeu, dont la capitale était la petite ville de Beaujeu dans les Monts, exercèrent pendant des siècles une domination sur ce territoire avant de le vendre aux Bourbons en 1400, puis de le voir rattaché à la couronne de France.

L'histoire du Beaujolais est indissociable de celle de son vin. La vigne y est cultivée depuis l'Antiquité romaine — les légions de César, en traversant la Saône, remarquèrent les coteaux ensoleillés propices à la viticulture. Mais c'est au Moyen Âge, sous l'impulsion des moines de Cluny et de Cîteaux, que la viticulture beaujolaise prit son essor. Le gamay, cépage emblématique du Beaujolais, fut longtemps interdit par les ducs de Bourgogne qui le jugeaient « très mauvais et très déloyal plant » — ce qui n'empêcha pas les vignerons beaujolais de le cultiver en secret, jusqu'à ce que sa réputation finisse par s'imposer dans le monde entier.

Le Beaujolais nouveau, lancé à la fin du XXe siècle comme un phénomène marketing mondial, a paradoxalement occulté la richesse des dix crus du Beaujolais — Moulin-à-Vent, Fleurie, Morgon, Brouilly, Côte de Brouilly, Chénas, Chiroubles, Juliénas, Saint-Amour, Régnié — qui produisent des vins d'une finesse, d'une complexité et d'une capacité de vieillissement remarquables. Ces crus, issus de terroirs granitiques et schisteux d'une grande diversité, sont l'expression la plus accomplie du génie vigneron beaujolais.

Les Terres du Beaujolais

Beaujolais des Pierres Dorées

Pays du grès ocre doré, villages médiévaux perchés — Oingt, Châtillon-d'Azergues, Bagnols — vignobles de beaujolais villages et châteaux Renaissance.

Beaujolais des Crus

Les dix crus — Moulin-à-Vent, Fleurie, Morgon, Brouilly, Juliénas — sur les coteaux granitiques du nord, cœur de la viticulture beaujolaise.

Monts du Beaujolais

Rebord occidental du Massif Central, forêts de sapins, chaumes, landes, villages de montagne aux traditions pastorales ancestrales.

Bords de Saône

Plaine alluviale entre Saône et coteaux, villes de négoce — Villefranche, Belleville — ports fluviaux et guinguettes.

Repères Chronologiques

Les grandes dates qui ont façonné le Beaujolais

Antiquité

La vigne et les Romains

Les Romains cultivent la vigne sur les coteaux du Beaujolais dès le Ier siècle de notre ère. La route de Lyon à Autun, l'une des grandes voies romaines de la Gaule, traverse le pays. Les légions de César remarquèrent les coteaux ensoleillés propices à la viticulture, posant les bases d'une tradition viticole qui allait durer deux millénaires.

IXe–XIe s.

Les sires de Beaujeu et la naissance du pays

Les sires de Beaujeu, seigneurs puissants établis dans les Monts, étendent leur domination sur toute la région qui prend leur nom. Leur château de Beaujeu, aujourd'hui disparu, fut l'un des plus importants de la région lyonnaise. Les moines de Cluny et de Cîteaux développent la viticulture sur les coteaux.

1265

Fondation de Villefranche-sur-Saône

Guichard IV de Beaujeu fonde Villefranche-sur-Saône, ville neuve destinée à concurrencer les bourgs existants. Dotée de franchises commerciales attractives, elle devient rapidement la capitale économique du Beaujolais. Sa rue Nationale, l'une des plus belles de France, témoigne encore de sa prospérité médiévale.

1400

Le Beaujolais aux Bourbons

La seigneurie de Beaujolais est vendue aux Bourbons. Le pays devient une annexe du duché de Bourbon, puis est rattaché à la couronne de France lors de la confiscation des biens du connétable de Bourbon en 1527. Cette intégration au domaine royal marque le début d'une longue période de prospérité.

XVIIe–XVIIIe s.

L'essor du commerce viticole

Le Beaujolais connaît un essor viticole considérable. Le gamay, longtemps interdit par les ducs de Bourgogne, s'impose comme le cépage emblématique du pays. Les négociants de Lyon et de Mâcon développent le commerce du vin beaujolais, qui commence à rayonner au-delà des frontières régionales.

1951

La création des appellations des crus

Les dix crus du Beaujolais obtiennent leurs appellations d'origine contrôlée. Moulin-à-Vent, Fleurie, Morgon, Brouilly, Côte de Brouilly, Chénas, Chiroubles, Juliénas, Saint-Amour et Régnié (1988) constituent l'élite de la viticulture beaujolaise, produisant des vins d'une finesse et d'une complexité remarquables.

1985

Le Beaujolais nouveau, phénomène mondial

Le Beaujolais nouveau, lancé le troisième jeudi de novembre, devient un phénomène mondial. Des millions de bouteilles sont expédiées dans le monde entier le même jour. Si ce succès commercial a parfois occulté la richesse des crus, il a contribué à faire connaître le Beaujolais dans le monde entier.

Patrimoine Incontournable

Les édifices et sites qui forgent l'identité du Beaujolais

🏰
Village médiéval
Village

Oingt, village médiéval

Perché sur son éperon rocheux de grès doré, Oingt est l'un des plus beaux villages médiévaux de France. Ses ruelles pavées, ses maisons de pierres dorées et sa tour de guet du XIIe siècle offrent un panorama exceptionnel sur les vignobles du Beaujolais.

🏯
Château viticole
Château

Château de Corcelles

L'un des plus beaux châteaux du Beaujolais, construit au XVe siècle. Son architecture gothique flamboyant, ses tours rondes et son puits Renaissance en font un joyau du patrimoine beaujolais. Ses caves abritent un vignoble de Brouilly réputé.

🍷
Musée du vin
Musée

Musée des Traditions Beaujolaises

Installé dans l'ancien couvent des Ursulines à Villefranche-sur-Saône, ce musée retrace l'histoire du Beaujolais à travers ses traditions viticoles, artisanales et populaires. Ses collections témoignent de la richesse et de la diversité du patrimoine beaujolais.

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Cru emblématique
Vignoble

Moulin-à-Vent

Le Moulin-à-Vent, « roi des vins du Beaujolais », est le cru le plus puissant et le plus apte au vieillissement. Son vieux moulin du XVe siècle, perché sur les coteaux granitiques de Romanèche-Thorins, est le symbole le plus reconnu du Beaujolais dans le monde.

🏛️
Rue historique
Architecture

Rue Nationale de Villefranche

L'une des plus belles rues de France, bordée de maisons à galeries des XVe et XVIe siècles. Ses arcades, ses cours intérieures et ses façades de pierre témoignent de la prospérité médiévale de la capitale du Beaujolais.

🏰
Château baroque
Château

Château de La Chaize

Construit en 1676 par Jules Hardouin-Mansart pour le père de La Chaize, confesseur de Louis XIV, ce château baroque est entouré du plus grand vignoble d'un seul tenant du Beaujolais. Ses caves voûtées du XVIIe siècle sont un chef-d'œuvre d'architecture viticole.

Figures Historiques

Ceux qui ont marqué l'histoire et l'âme du Beaujolais

Anne de Beaujeu
1461–1522
Régente de France · Fille de Louis XI
Fille aînée de Louis XI et femme de Pierre de Bourbon, sire de Beaujeu, Anne de Beaujeu fut régente de France pendant la minorité de son frère Charles VIII (1483–1491). Surnommée « la moins folle femme de France » par son père, elle gouverna le royaume avec une poigne de fer, écrasant la révolte des Grands et préparant les guerres d'Italie. Son château de Beaujeu et ses séjours dans le pays beaujolais en font l'une des figures les plus illustres de l'histoire régionale.
Père François de La Chaize
1624–1709
Jésuite · Confesseur de Louis XIV
Né au château d'Aix en Beaujolais, le père de La Chaize fut pendant trente-deux ans le confesseur de Louis XIV — le plus long règne d'un confesseur royal dans l'histoire de France. Son influence sur le Roi-Soleil fut considérable, notamment dans la révocation de l'Édit de Nantes (1685). Le cimetière parisien du Père-Lachaise, aménagé sur des terres qui lui appartenaient, porte son nom.
Claude Bernard
1813–1878
Physiologiste · Fondateur de la médecine expérimentale
Né à Saint-Julien-en-Beaujolais, Claude Bernard est l'un des plus grands savants du XIXe siècle. Fondateur de la médecine expérimentale, il découvrit le rôle du foie dans la régulation du glucose, la fonction glycogénique du foie et le système nerveux vasomoteur. Son « Introduction à l'étude de la médecine expérimentale » (1865) reste l'un des textes fondateurs de la pensée scientifique moderne.
Guichard IV de Beaujeu
v.1230–1265
Sire de Beaujeu · Fondateur de Villefranche
Sire de Beaujeu, Guichard IV fonda en 1260 la ville neuve de Villefranche-sur-Saône, dotée de franchises commerciales attractives. Cette fondation, l'une des plus importantes de la région lyonnaise au Moyen Âge, transforma le Beaujolais en un territoire prospère et bien administré. Villefranche-sur-Saône, capitale du Beaujolais, lui doit son existence.
Gabriel Chevallier
1895–1969
Romancier · Auteur de Clochemerle
Né à Lyon mais profondément beaujolais d'adoption, Gabriel Chevallier écrivit « Clochemerle » (1934), roman satirique qui immortalisa un village beaujolais imaginaire et ses querelles autour d'un urinoir municipal. Ce chef-d'œuvre de l'humour français, traduit dans le monde entier, fit du Beaujolais un territoire littéraire universel. Son village de Vaux-en-Beaujolais se revendique comme le vrai Clochemerle.
Georges Dubœuf
1933–2023
Négociant en vins · « Pape du Beaujolais »
Né à Romanèche-Thorins, Georges Dubœuf fut le grand ambassadeur du Beaujolais dans le monde. Négociant visionnaire, il inventa le phénomène du Beaujolais nouveau — cette course mondiale pour être le premier à déboucher le vin de l'année — qui fit connaître le Beaujolais dans le monde entier. Son Hameau du Vin à Romanèche-Thorins est devenu l'un des sites touristiques les plus visités de la région.
Antoine de Saint-Exupéry
1900–1944
Aviateur · Écrivain · Auteur du Petit Prince
Né à Lyon, Antoine de Saint-Exupéry passa une partie de son enfance au château de La Môle, dans le Var, mais ses racines lyonnaises et beaujolaises nourrirent son imaginaire. Ses séjours dans les propriétés familiales du Beaujolais, ses vols au-dessus des vignobles et des Monts, et son attachement à la terre française transparaissent dans toute son œuvre — du « Vol de Nuit » au « Petit Prince ».
Pierre II de Bourbon
1438–1503
Sire de Beaujeu · Duc de Bourbon
Sire de Beaujeu et duc de Bourbon, Pierre II gouverna le Beaujolais avec sagesse pendant la régence de son épouse Anne de Beaujeu. Son règne fut une période de prospérité pour le pays. Il développa les arts, les institutions et l'administration du territoire, faisant du Beaujolais l'un des pays les mieux gouvernés du royaume.
Joseph-Ignace Guillotin
1738–1814
Médecin · Député · Inventeur présumé de la guillotine
Médecin et député aux États généraux, Joseph-Ignace Guillotin proposa en 1789 l'utilisation d'une machine à décapiter pour rendre la peine de mort plus humaine et égalitaire. La machine qui porta son nom — bien qu'il n'en fût pas l'inventeur — devint le symbole de la Révolution française. Guillotin, horrifié par cet usage, passa le reste de sa vie à tenter de faire débaptiser l'engin.
Victor Vermorel
1848–1927
Ingénieur · Inventeur du pulvérisateur agricole
Né à Villefranche-sur-Saône, Victor Vermorel inventa le pulvérisateur agricole qui porta son nom et révolutionna la viticulture mondiale. Son invention, mise au point pour lutter contre le mildiou qui ravageait les vignes beaujolaises dans les années 1880, permit de sauver le vignoble français. L'entreprise Vermorel, fondée à Villefranche, devint l'une des plus importantes de la région.
Louis XI
1423–1483
Roi de France · « L'Universelle Araigne »
Roi de France, Louis XI séjourna à plusieurs reprises dans le Beaujolais, dont il appréciait les vins et les châteaux. Son alliance avec les sires de Beaujeu — il maria sa fille Anne à Pierre de Bourbon — fit du Beaujolais un territoire royal de premier plan. Sa politique de centralisation du pouvoir, menée avec ruse et ténacité, prépara l'État moderne français.
Cardinal de Fleury
1653–1743
Cardinal · Premier ministre de Louis XV
André-Hercule de Fleury, évêque de Fréjus devenu Premier ministre de Louis XV, gouverna la France de 1726 à 1743 avec sagesse et modération. Ses liens avec le Beaujolais — il fut longtemps en contact avec les familles nobles du pays — font de lui une figure de l'histoire régionale. Son règne fut l'une des périodes les plus prospères du XVIIIe siècle français.
Marcelin Berthelot
1827–1907
Chimiste · Sénateur · Père de la thermochimie
L'un des plus grands chimistes du XIXe siècle, Marcelin Berthelot fut le fondateur de la thermochimie et de la chimie organique de synthèse. Ses liens avec le Beaujolais — il séjourna à plusieurs reprises dans la région et s'intéressa à la chimie du vin — font de lui une figure de l'histoire scientifique régionale. Il fut aussi sénateur et ministre de l'Instruction publique.
Édouard Herriot
1872–1957
Homme d'État · Maire de Lyon · Président du Conseil
Maire de Lyon pendant près de cinquante ans et Président du Conseil à plusieurs reprises, Édouard Herriot fut l'un des hommes politiques les plus importants de la IIIe République. Ses liens avec le Beaujolais — il aimait les vins du pays et séjourna souvent dans la région — font de lui une figure de l'histoire régionale. Son attachement à Lyon et à sa région nourrit toute sa vie politique.
Saint Pothin
v.87–177
Évêque de Lyon · Premier martyr de Gaule
Premier évêque de Lyon, saint Pothin fut martyrisé en 177 lors des persécutions de Marc Aurèle. Son martyre, avec celui de sainte Blandine et des autres martyrs lyonnais, est l'un des épisodes les plus dramatiques de l'histoire du christianisme primitif en Gaule. Son souvenir est vénéré dans tout le Lyonnais et le Beaujolais, dont il est considéré comme l'un des premiers évangélisateurs.
Juliette Récamier
1777–1849
Salonnière · Muse du Romantisme
Née à Lyon, Juliette Récamier fut la plus célèbre salonnière de son époque. Son salon parisien, où se retrouvaient Chateaubriand, Constant, Ballanche et tous les grands esprits du Romantisme, fut l'un des foyers intellectuels les plus brillants du XIXe siècle. Ses origines lyonnaises et beaujolaises nourrirent son goût pour la beauté, le vin et les arts de vivre.
François Rabelais
v.1494–1553
Écrivain · Médecin · Humaniste
François Rabelais séjourna à plusieurs reprises à Lyon, capitale de l'humanisme français au XVIe siècle, et parcourut les vignobles du Beaujolais dont il célébra les vins dans ses œuvres. Son Gargantua, géant buveur et joyeux, semble né des caves beaujolaises. Ses passages à Lyon et dans le Beaujolais nourrirent son amour du vin, de la bonne chère et de la vie.
Paul Bocuse
1926–2018
Chef cuisinier · « Pape de la gastronomie »
Né à Collonges-au-Mont-d'Or, aux portes du Beaujolais, Paul Bocuse fut le plus grand chef cuisinier du XXe siècle. Son restaurant, trois étoiles Michelin depuis 1965, est l'un des plus célèbres du monde. Son amour des vins du Beaujolais — il servait les crus du pays dans son restaurant — fit de lui l'un des plus grands ambassadeurs de la gastronomie beaujolaise.
Victor Hugo
1802–1885
Écrivain · Poète · Dramaturge
Victor Hugo traversa le Beaujolais lors de ses voyages entre Paris et la Méditerranée, et décrivit avec lyrisme les paysages de vignes et de pierres dorées. Ses lettres de voyage témoignent de son admiration pour ce pays « où la vigne et la pierre semblent faites l'une pour l'autre ». Son passage à Villefranche-sur-Saône est resté dans la mémoire locale.
Alphonse de Lamartine
1790–1869
Poète · Homme d'État · Romantique
Né à Mâcon, aux portes du Beaujolais, Lamartine fut l'un des plus grands poètes romantiques français. Ses vignes de Saint-Point, à la frontière du Beaujolais et du Mâconnais, produisaient un vin qu'il vendait lui-même pour financer ses dettes. Ses « Méditations poétiques » et son « Voyage en Orient » sont nourris des paysages de vignes et de Saône qu'il contempla toute sa vie.

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Pour aller plus loin

Sources et ressources touristiques officielles

Beaujolais Tourisme ↗

Portail officiel du tourisme en Beaujolais, avec toutes les informations sur les vignobles, les villages et les événements.

Vins du Beaujolais ↗

Site officiel de l'interprofession des vins du Beaujolais, avec informations sur les dix crus et les appellations.

Villefranche-sur-Saône ↗

Site officiel de la capitale du Beaujolais, informations sur la rue Nationale, le patrimoine et les événements culturels.

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