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Geographie et paysages
La Provence s'étend des Alpes au nord jusqu'à la Méditerranée au sud, des Alpes-Maritimes à l'est jusqu'au Rhône à l'ouest. Ses paysages varient entre les plateaux de lavande du Luberon et de la Montagne de Lure, les gorges du Verdon, les Alpilles, la Camargue et le littoral de la Côte d'Azur. Le Mistral, vent violent du nord, façonne les paysages et les caractères.
Deux minutes d'histoire
Colonisée par les Grecs (Marseille fondée en 600 av. J.-C.), puis romanisée — la Provence était la première province romaine hors d'Italie (Provincia Romana). Au Moyen Âge, elle fut le foyer de la culture occitane et des troubadours. Rattachée à la France en 1481 par le testament du roi René, elle conserva longtemps ses institutions propres. Aix-en-Provence fut la capitale du parlement de Provence jusqu'à la Révolution.
L'identite du territoire
La Provence se définit par ses marchés colorés, ses saveurs — bouillabaisse, tapenade, ratatouille, pastis, rosé de Provence — et son art de vivre méditerranéen. L'architecture des mas, des bastides et des villages perchés (Les Baux, Gordes, Roussillon) est mondialement reconnue. La pétanque, les cigales et la lumière ont inspiré des générations de peintres.